בבורגונדי, האיזור הוא המפתח להסבר המקוריות וההגיוון המדהים של היינות. כל מעשה בכרם מחושב היטב על מנת לקבוע את הצרכים הספציפיים של הכרם. דומיין ד'ארדוי הוא ספינת הדגל של מצוינות, המייצרת יינות ב -6 גרנד קרוס, 15 פרמייר קרוס ו -12 וילאג'. קוט דה בון הוא 100% פינו נואר המתיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון, יש לו ארומה יפהפייה של פירות יער אדומים כהים ושחורים. בחיך הוא אלגנטי, נדיב, עם איזון נהדר בין פרי לטוסט. וכמה טאנינים רכים לסיום