שאטו קסטלברוק הוא אחוזה קטנה בבעלות משפחתית של 3,5 דונם, השוכנת בארסק שבחבל מרגו.
גפני האחוזה הם בני 22. התערובת מורכבת מ- 63% קברנה-סוביניון, 31% מרלו, 4% פטי ורדו, 2% קברנה-פרנק. ההתיישנות מתבצעת בחביות עץ אלון למשך 12 חודשים, מתוכם 70% חדשים, ואז 8 חודשים בתוך שקעי נירוסטה. היין בעל צבע עז, ניחוחות של פירות אדומים מעודנים, תמציות וניל, עוצמתיות ואלגנטיות בו זמנית עם הרעננות והטריות הנכונה.