דור 12 ו-13 של מגדלי היין, ז'אן ז'אק קטייה ובנו אלכסנדר, מעצבים את מותג היוקרה של ארמנד דה ברינאק. חלומם היה ליצור שמפניה באיכות יוצאת הדופן ביותר, שתייצג את המיטב מהאזור, שם גידלה משפחתם גפנים במשך יותר מ-250 שנה. הייחודיות של ארמנד דה בריניאק הוא מיזוג של שלישיית בצירים. בשנות החמישים, נלי קטייה, אמו של ז'אן ז'אק, גילתה דמות ברומן שקראה, בשם 'מ'. דה בריניאק'. ז'אן ז'אק החליט להוקיר לאמו בכך שהוא אימץ את השם המיוחד הזה.