יין, מגזין YD1986

יין אדום כשר לפסח: הכוכב של שולחן החג

יין אדום הוא קלאסיקה על זמנית, שמתאימה במיוחד לסעודת החגיגית של סדר הפסח. הכנו עבורכם רשימה של יינות אדומים כשרים לפסח שיתאימו לארוחה, להרמת ארבעת הכוסיות וגם לימי החופש שיגיעו לאחר מכן. רעיונות למארזי יין מושלמים כמתנה לחג וגם לרכישה עצמית לשדרוג האירוח. הוודקה הכשרה לפסח שלא הכרתם. אלכוהול טוב שישמח לבב אנוש בחג האביב המתקרב

פסח כבר כאן וכולם עוסקים בניקיונות קדחתניים לצד הכנות מרובות לסעודות החג. יש שעמלים על תפריט ביתי עשיר, שיכיל מנות פתיחה מסורתיות כמו גפילטע פיש ומרק כופתאות, מנות עיקריות מרשימות כמו צלי ביין, מנות דגים ועוד, וכמובן אתגר הקינוחים הכשרים לפסח, שאסור להם להכיל רמז לקמח חיטה או לשמרים.

אם אתם מחפשים יין אדום כשר לפסח שישרת אתכם גם להרמת ארבעת הכוסיות וגם ללגימה בכל עת שתרצו במהלך החג, כדאי להכיר כמה יינות מצוינים שניתן להשיג היום בקלות באונליין, ולקבל אותם במשלוח הביתה עוד הרבה לפני שיחל החג. סביר להניח שגם בימי החופש של החג הארוך והאביבי הזה תתארחו או תארחו בני משפחה וחברים לקפה של אחר הצהריים ולאירועים דומים, כאשר בכל אלו, פתיחה של בקבוק יין תמיד מרימה את האווירה, את הכיף ואת מצב הרוח. כמו כן, הבאת בקבוק יין כמתנה היא תמיד אופציה נהדרת, שאין מי שלא ישמח לקבלה.

יין אדום הוא קלאסיקה שמתאימה במיוחד לחג האביב, לצד המפה הצחורה, כלי ההגשה האלגנטיים מהחרסינה, המנות העשירות והשמחה באוויר. לפני שאתם ניגשים לרכוש יינות אדומים לסעודת החג, עברו על התפריט שהרכבתם ובדקו איזה סוג יין ואיזו דרגת יובש יתאימו באופן הטוב ביותר למנות שיוגשו בסעודה.

כמה יינות אדומים כשרים לפסח, המומלצים בחום וניתנים להשגה היום בארץ:

שאטו לה קרואזי סן אמיליון גראנד קרו כשר לפסח

יין אדום יבש כשר לפסח מבית סן אמיליון הנודע. היין עשוי תערובת של 80% ענבי מרלו ו -20% ענבי קברנה סוביניון. היין מיושן במשך שנה תמימה בחביות עץ אלון, ועוד שמונה חודשים נוספים במיכל עשוי פלדת אל חלד. הוא בעל צבע עוצמתי של פירות יער שחורים, וטעמו צלוי מעט. מרקמו מלא, לצד טאנינים עדינים, והוא עשיר ומורכב.

750 מ”ל | 13.0%

מחיר – 179 שקלים

לרכישה

שאטו לה נאוד בורדו סופרייר חצי בקבוק כשר לפסח

כידוע, ככל שעובר הזמן מרגע הפתיחה של בקבוק יין, איכותו וטעמו נמצאים במצב ירידה. במלים אחרות, אם פתחתם בקבוק יין, מוטב שתסיימו אותו עוד באותו הערב. במקרים רבים, רכישה של חצי בקבוק הוא פתרון נהדר וחסכוני, במיוחד אם היין מיועד לצריכה של לא יותר משני אנשים. יין שאטו לה נאוד בורדו סופרייר הוא יין אדום יבש כשר לפסח שניתן לרכישה בחצאי בקבוקים. היין שמיוצר בחבל בורדו הצרפתי המפורסם, עשוי ענבי מרלו עשירים, ומתיישן במשך מספר חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

350 מ”ל |

מחיר: 45 שקלים

לרכישה

אותו יין אדום נהדר מגיע גם בבקבוקים שלמים של 750 מ”ל, במחיר של 65 שקלים. 

לרכישה

אליזה פאלאס קברנה סוביניון כשר לפסח

עוד יין אדום כשר לפסח, שהוא קלאסיקה של ממש, הוא האליזה פאלאס קברנה סוביניון – קברנה סוביניון צרפתי קלאסי. ארומות של פלפל שחור ותבלין, יצרו יחד עם המנות הנפלאות עליהן טרחתם בפסח, טעמים נעימים ומאוזנים. עם קלאסיקה אי אפשר לטעות.

750 מ”ל |מחיר: 55 שלקים

לרכישה

רעיון נוסף למתנה מנצחת: מארזי יין עם כוסות

במקרה שאתם עדיין שוברים את הראש לגבי מתנת חג ליקיריכם, או מרגישים בעצמכם כי אינכם ערוכים כמו שצריך לאירוח הכולל הגשת יינות, יש לנו את הפתרון המושלם עבורכם. מדובר במארזי מתנה חגיגיים, הכוללים בקבוקי יין כשרים לפסח – לבחירתכם – אדום, לבן או רוזה , בצירוף שש כוסות יין חגיגיות ומהודרות. בין היינות תוכלו למצוא יינות אדומים, לבנים ואפילו רוזה, כאשר כולם כשרים לפסח.

לחנות מארזי היין

לא רק יין – ידעתם שיש דבר כזה וודקה כשרה לפסח?

בין רשימת מוצרי המזון  האסורים לצריכה במהלך ימי הפסח, מעבר ללחם ולמוצריו, ישנם גם משקאות אלכוהוליים כמו בירה, וויסקי וודקה, המבוססים על דגנים מוחמצים, ואי לכך – מוגדרים כחמץ. ואנחנו שואלים: לא סבלנו מספיק? זה אולי יישמע לכם הזוי, אבל תשמחו לגלות שיש דבר כזה וודקה כשרה לפסח. אז אם אתם לא ממש אנשים של יין, או שסתם לא בא לכם לוותר על המשקה המשמח במהלך ימי החג הזה שבינינו, הוא סוג של מייגע, הכירו את האופציה הזו, שיכולה לעלות על שולחנכם בחג הפסח הקרוב. 

תהליך הייצור השונה הופך את הוודקה הזו לכשרה לפסח

וודקה רגילה, לרוב מיוצרת מהתססה של דגנים כמו חיטה ועוד, ולכן אינה כשרה לפסח בשום אופן, ולכן רוב היהודים יעדיפו להימנע מצריכתה במהלך ימי חג האביב. אבל ישנו סוג מסוים של וודקה, שעוברת תהליך ייצור שונה, במסגרתו הנוזל עובר תהליך של זיקוק יחד עם סוכר, סלק או תפוחי האדמה המסורתיים, שהם אינם מוגדרים כדגנים, ולכן היא לחלוטין כשרה לפסח.

אין סיבה לוותר על וודקה בארוחת הפסח הקרובה, במיוחד כשהיא מתאימה כל כך לליווי של מאכלים כמו מנות דגים, כבד קצוץ, ביצים וחזרת, שכה אופייניות לחג הפסח. במידה ועדיין יש לכם רתיעה מסוימת מתוך החשש שהוודקה לא באמת כשרה לפסח, חפשו את המדבקה המעידה על כשרות המוצר לפסח. במידה והכיתוב על המדבקה ברור והבקבוק סגור הרמטית, אתם יכולים להסיר חשש מלבכם ולהתחיל ליהנות מהחג הזה…

פוסטים קשורים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *