דומיין גוטרו הוא יקב משפחתי ייחודי העובר מאב לבן במשך יותר מחמישה דורות. היקב יושב בכפר FLEYS, בצידו המזרחי של איזור שאבלי שבחבל בורגון, צרפת. בבעלות היקב (ESTATE) כ 60 דונם כרמים המדורגים שאבלי פרמייר קרו ועוד 120 דונם של כרמים ברמת שאבלי, פטיט שאבלי וגראן קרו. גיל הגפנים נע בין 15-55 שנים, כאשר הטיפול בכרמים נעשה באופן ידידותי לסביבה (BIO).