עלמה היא בירת לאגר כהה, אדמונית, המיוצרת בבישול בסיסי ועוברת סינון קר, שמסייע בשמירה על הצבע והטעם הנפלא שלה. עלמה היא מותג פרטי של י.ד עסקים, והיא מבושלת לפי הבנה והכרת הצורך של חובב הבירות הישראלי. צבעה האדמדם והמרירות העדינה שלה, הופכים אותה לבירה מתאימה לכל מזג אויר. הבירה מבושלת בפורטוגל, במבשלה שהיא מהאיכותיות והמודרניות בעולם, ומעניקה לבירה הישראלית שלנו תנאים אופטימליים. עלמה נקראת על שמה של עלמה רוזנבלום, דור שלישי במשפחת בבלי, והנכדה הבכורה. עלמה נולדה בשנת 2003 , מצטיינת בלימודים ומתגוררת בתל אביב עם משפחתה.