סנט ג'יימס הוא הוותיק בעולם, נושא פרסים והנמכר ביותר באגריקול רום, שנוסד בשנת 1765 באי מרטיניק
האיכות המעודנת של סנט ג'יימס ראמס היא תוצאה של שליטה מוחלטת ומוקפדת על כל תהליך הייצור, תוך שימוש ב100% שדות קני סוכר בבעלות האחוזה
סנט ג'יימס הוא גם המוביל של ה- AOC מרטיניק, ההגנה החקיקתית היחידה על ייצור רום ברחבי העולם. תחת ה- AOC אסור לחלוטין להוסיף תוספי סוכר או תמציות טעם